人生初、ライスコロッケを作ってみました(´∀｀*)

ライスコロッケは！おかずなの？おやつなの？

思い立って、人生初の試み、

ライスコロッケを作ってみました〜〜

昨日のご飯が残ったまま、

炊飯器にあったことを思い出し、

早速、挑戦です！

☆作り方☆

1.玉ねぎ、鶏肉をみじん切りにして炒める。

2.塩コショウで味付けする。

3.さらにケチャップを入れて、水分を飛ばす。

4.炊飯器に炒めた玉ねぎと鶏肉を全部入れる

5.よく混ぜる。具とケチャップがご飯になじむように。

6.小さく丸める。

　母さんは両手に使い捨てのビニール手袋をして、

　しっかりと丸めました。

7.小麦粉を 軽くまぶして、溶き卵にくぐらせ、パン粉をつけます。

8.170度くらいの温度の油で揚げます。

　時々、そっと裏返しながらきつね色になるまで。

子どもたちは

「何？それ？」

とのぞきこんでいますが

なんせ、見たこともない物体⁈に

想像がつかない様子です(^^;

じゃじゃーん、出来上がりました♪

具は、ミックスベジタブルとか

魚肉ソーセージとか

ツナもいいかも♪

わが家の子どもたちからは

中にチーズを入れてほしいと

リクエストがありました！

若者はチーズが好きだなぁ～～

次回、作るのはいつになるかわかりませんが・・・

ちょっと目先が変わると

食卓が楽しくなります(^^♪

では、また！