梅シロップ完成。残った梅を再利用し、ジャムにしました！

以前に仕込んだ

梅シロップの

最後の仕上げをしました。

過去記事は、こちらです。

www.samasamaya.com

梅の効果

梅にはクエン酸が含まれていて

これにより以下のような効果が

あります。

1. 疲労回復
2. 食欲増進
3. 整腸作用
4. ダイエット効果
5. 貧血予防　

なんだか、いいことばかりですね～

これから、ますます暑くなるので

少しずつ飲んでみたいと思います。

では、いよいよ仕上げです！

仕上げ

すっかり、放置されていました・・・

すこし氷砂糖が

溶けずに残っているような

気がします。

早く、味見をしたいなぁ～

まっ、いいかっ。 

と、判断。

早く飲みたい！

という訳で、一気に仕上げてしまいます。

一度、沸騰させて、、、

冷まして、

完成です！

残った梅の実は、

ジャムにしてみました。

まぁ、砂糖を入れて、

煮詰めただけですが。

何だか、濃い茶色です。こんな感じで、

いいのでしょうか？

感想

早速、炭酸で割って飲みました！

おおお～っ、美味〜

これは、おすすめです。

次は、かき氷にしようなかぁ〜。

牛乳で割ってみるのも

いいかも。

おわりに

そして、忘れないように、

日付を書いて

 

ん？

んん？？

間違えました・・・

なぜか2007年と書いてしまい、

書き直しました。

この蒸し暑さのせいでしょうか？

あやうく、13年前になってしまう

ところでした。

今日も一日、お疲れ様でした。

では、また！